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神经和肌肉细胞的功能依赖于通过离子通道流动的离子电流。这些离子通道在细胞生理过程中起着关键作用。研究离子通道的一种方法是使用膜片钳技术。这种方法可以详细研究离子通道，并记录不同类型细胞（主要是神经元、肌纤维或胰岛β细胞）的电活动。膜片钳技术由Erwin Neher和Bert…